Malzemeler:

1 yemek kaşığı labne

1 dilim tam buğday ekmeği

1 yumurta

1/2 avokado

Limon, tuz, pul biber, karabiber

1 çay kaşığı sirke

Tarif: Avokadoyu bir kaseye alın, üzerine az limon suyunu ve baharatları ekleyip püre haline getirin. Poşe yumurta için yumurtayı kaynayan sirkeli ve tuzlu suya kırın, birkaç dakika sonra beyazı pişince süzgeçle sudan alın. Ekmeği yağsız tavada veya tost makinesinde kızartın, üzerine önce labneyi sonra avokado sosu sürün. Üzerine yumurtayı koyun, baharatları ekleyin, afiyet olsun 😊