Malzemeler:

1 su bardağı nohut

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, pul biber, zerdeçal, nane, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon

Varsa soğan ve sarımsak tozu

Tarif: Nohutları 1 gece suda bekletin ve ertesi sabah bol suda yıkayın, süzün, kabuklarını soyup bir kaseye alın. Üzerlerine zeytinyağı ve dilediğiniz baharatları ekleyin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, 180 derecede kıtırlaşana kadar pişirin. Afiyet olsun :)