Malzemeler:
1 çay bardağı çiğ karabuğday
2 yemek kaşığı lor peynir veya 2 dilim beyaz peynir
Maydonoz, roka, kuzukulağı, yeşil soğan
1 limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
5-6 adet kuru domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Pulbiber
Tarif: Karabuğdayı güzelce yıkayın, 2 çay bardağı suda kısık ateşte haşlayın. Suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alıp tekrar yıkayın. Büyük bir kaseye alın. Aynı kaseye tüm malzemeleri ekleyip karıştırın, afiyet olsuun☺️
