Malzemeler:

2 dilim antrikot veya bonfile

1 adet Meksika biberi (acı seviyorsanız)

1 su bardağı domates sosu

Az karabiber, kekik, tuz

1 dal biberiye

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tarif: Meksika biberini ince ince dilimleyin. Bir tabakta et hariç tüm malzemeleri karıştırın, üzerine etleri koyup önlü arkalı çevirip sosa bulayın. Streç film ile örtüp buzdolabında birkaç saat veya 1 gece dinlendirin. Bir tavayı iyice ısıtın ve üzerine marine ettiğiniz etleri ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika çevirerek pişirin. Yumuşayan lezzetli etleriniz hazır, afiyet olsun 😊